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春苔怎么炒(瘦肉切丝的做法)

美食百科 2023-02-15 11

配料:苔菜1、瘦肉适量、猪油/植物油适量、葱花少、胡椒少、酱油适量、料酒1勺、盐适量克、鸡精1勺。苔菜洗净,切段备用。2.瘦肉切丝备用。3.锅中倒入适量猪油,加入葱花和胡椒粉爆香。4.倒入瘦肉丝翻炒。5.炒至断生,从锅边倒入适量酱油。不知道可以先少加,看颜色再加。不要一下子倒太多。6.加入料酒翻炒一会儿。7.倒入苔菜翻炒至煮熟,加入盐和鸡精调味。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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主料:青瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、蒜头1勺、白砂糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。1、青瓜改刀割条,放一勺盐,抓匀腌渍20min,倒出来不必要水份。2、放进小米辣、蒜头、白砂糖。3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。4、泡2小时就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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活蝎子250克、盐水、食用油适当。1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死。2、连盐水倒进锅中用文火煮3~4min,煮到蝎身僵硬,捞出滤水预留。3、锅中烧至四成热,放进蝎子炸至外皮膨松呈金黄,捞出摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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卷心菜、肉丝、真菌、豆腐、韭菜、胡萝卜、竹笋等。主要成分:面粉250克,冷开适量,肉丝300克,蘑菇适量,2个鸡蛋,3根火腿香肠,大蒜适量。1.将适量温开水放入面粉中,揉成面团,醒20分钟,揉成小面团,擀成面饼。2.蛋糕擀好后,开火放入平底锅中,小火放入蛋糕5秒钟翻转,两面都要。3.在两个鸡蛋上撒一点盐,在锅里刷一层油,倒入蛋液做蛋饼,切成蛋饼丝。炒肉丝香菇蒜台,炒火腿。五、黄瓜切丝,全部卷好即可…

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生活中豆腐,不锈钢板豆腐,小葱拌豆腐,香辣豆腐,千页豆腐,酥皮豆腐等。生活中豆腐主要材料:豆腐100克、红萝卜1根、青辣椒1根、植物油5mL、黑木耳30克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽酱油5克、盐3克。1、豆腐、胡萝卜切片。2、青辣椒切条。3、倒入植物油,放进豆腐煎至两面金黄。4、捞起来豆腐,倒入青辣椒、红萝卜、黑木耳,走红翻炒2min。5、加生抽酱油、郫县豆瓣酱等辅材,翻炒匀称。6、倒入豆…

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凤爪、海带丝、生鸡蛋、鸡翅尖、藕豆腐干等都可以卤着吃。材料准备:凤爪适量、海带结适量、熟鸡蛋适量、鸡翅尖适量、豆腐干适量、良姜4-5片、麻椒一小把、八角4个、桂丁3-4个、丁香花4粒、生抽酱油4勺、小茴香一小把、老抽王2勺、葱段适量、蒜头适量、盐适量、姜片适量。1、锅中放入清水,将料包放入清水中。若是有沙布或是不锈钢板料包比较方便。2、姜片、蒜头和葱段放到锅里,倒进料汁,走红把水烧开。3、烧开之后…

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三分钟。松茸汤用料:松茸5-6片,盐适量,鸡精适量,花生油适量,麻油适量。原味松茸汤的做法:1.用竹刀轻轻刮去松茸表面的土壤和杂质,露出白色表面。2、切片,不要太薄,3mm左右恰到好处。最好用竹刀或陶瓷刀切松茸,否则松茸有铁腥味。汤锅烧开水,加入适量花生油,倒入松茸片。4.大火烧开,中火翻滚两三分钟,加入适量的盐和鸡精调味,然后倒入适量的芝麻油提鲜。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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