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炒红薯粉怎么做好吃(红薯粉的做法)

美食百科 2023-02-15 14

用料:红薯粉1把、红萝卜一根、生鸡蛋2个、盐2克、生抽酱油2勺、青菜3颗、腊肠2根、米酒1勺。1、食物清洗、切完预留。红薯粉提早用水煮过泡凉水后沥干。2、先将两个鸡蛋炒好盛出来预留。3、锅里加点油添加胡萝卜丝翻炒出辣椒油。4、添加腊肠翻炒一下。5、添加菜梗。6、添加沥干水分红薯粉。7、最终添加青菜叶和生鸡蛋翻炒到青菜叶熟透就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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生活百科 2023-02-15
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生命鸡蛋原材料:鸡蛋4个、大葱2棵、油适当、辣椒面半汤匙、白砂糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽酱油2汤匙、耗油1汤匙、木薯淀粉半汤匙。1、把鸡蛋磕入碗内,拿筷子搅打匀称,使蛋清和蛋黄充足融合在一起。2、大葱切割成葱段,把白砂糖、辣椒面、耗油和面粉倒入到碗内。3、碗内再倒入3-4汤匙冷水,搅拌均匀,再倒入米醋和生抽酱油,搅拌均匀,勾欠用的内核调料汁就调好。4、锅中添加油热,淋入鸡蛋液,把鸡蛋液伸开,加温至…

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用材:面条200克,虾20克,墨鱼仔20克,鱿鱼圈20克,鱿鱼卷20克,美贝20克,蘑菇20克,西蓝花20克,圆葱20克,料酒5克,老抽5克,生抽5克,盐2克鸡,精2克,葱5克,姜5克,蒜5克。作法:1、倒入葱,姜,蒜,味精,老抽,面条略微翻炒后起锅。2、倒入海产品,添加料酒,生抽翻炒。3、面条入锅和海产品一起翻炒。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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配料:五花肉、芹菜、生姜、大蒜、葱调料:酱油、蚝油、料酒、白糖、盐。芹菜先用盐水清洗干净,然后切成小块备用,切小一点容易熟。姜、蒜、葱都切好备用。2准备好五花肉,切成片备用。从锅里放油,用猪肉煎,用小火煎猪油,小心溅出油。3猪油炒好后,加入多余的油,锅里可以多留一点油,因为不用放水,多一点油不容易糊。然后放下准备好的生姜和大蒜,炒香。最后放2勺酱油、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、适量料酒翻炒均匀。4…

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青椒土豆丝的做法(土豆切丝的做法)

用材:马铃薯2个、青椒2个、辣椒干4个、生抽酱油1茶匙、食用盐1茶匙、味精1/2茶匙、食用油适量。1青椒去蒂去籽,切成丝。土豆切丝,用温水侵泡一会儿。2炒菜锅烧热后,倒进适量油烧热,放入辣椒干煸香。3放入炒土豆丝、生抽酱油翻炒匀称。4放入青椒丝,炒到将熟时,加入适量盐。5翻炒2秒之后,加入适量味精,翻炒匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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姜糖怎么制作方法

1将姜洗净晾干,切成薄片,加入白糖腌制8小时(不要倒出腌制过的水)。2将姜倒入不粘锅中,加入白砂糖大火煮沸,转中火继续煮沸。3煮沸后,多余的水分蒸发干燥,姜呈透明状,泡泡关火。4快速倒入不粘锅中,快速翻炒,不断翻炒。如果糖慢慢反砂,可以停止搅拌,冷却后密封保存。本文章来源于互联网公開百科信息收集

美食百科 2023-02-15
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煮牛肉的做法(牛肉的做法)

1牛肉除掉外边的肌肉筋膜,扛着纹路切成片状。放进盆中,清水清洗牛肉,再泡2小时。洗干净的牛肉放到盆中。添加食用盐,米酒,生抽酱油,和一点老抽王,抓匀使其进味。2添加一点清水后,不断拌和,牛肉吸进水份后,再倒入清水,再不断拌和。添加鸡蛋清一个,抓匀后,添加玉米粉再次辗压。放苞米淀粉的作用锁定牛肉里边水分。最终,再倒入食用油,使牛肉更温和爽口,做了那些后,把极好浆的牛肉摆放一边进味。3豆芽一把,豆油皮…

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红烧大虾的做法

用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、辣椒干一小把、植物油适量、姜一小块、蒜3块。作法:1虾清理干净,用剪刀剪在虾后背从头开始剪到尾,挑出来虾线。2葱姜蒜切完。3取一小碗,加入任何调味品和冷水拌匀预留。4锅中倒入适量的油热,放进葱姜蒜煸香。5倒入做好的虾,翻炒至虾体逐渐发红时,倒入炒好的红烧汁,翻拌盖上焖5min。6走红翻炒炒糖色,这时候依据口感烹入盐。添加大蒜瓣,油辣子,翻炒匀称之后再熄火。本…

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用料:柚子一个、纯蜂蜜500克、老冰糖150克、服用盐适量、冷水二碗。1柚子清洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。用打皮刀搞出薄薄的一层柚子皮。2把柚子皮切成细条,放进盐水中泡,期内换三次水。柚子肉剥成小碎渣,最好是碎一点。3锅里添加两碗水,添加泡好的柚子皮,添加老冰糖熬煮。4走红煮10min柚子皮。倒进柚子肉,沸腾之后再次小火煮1小时,至柚子茶料汁减少,变浓稠。处理好的柚子茶,凉透了以后添加500克纯蜂…

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用料:500克细面,100克瘦肉,3个青椒,150克四季豆,半个洋葱,少许葱蒜姜,少许酱油,少许盐,少许食用油。1.用少许食用油、酱油、水和酱油水,撒在生面中搅拌,然后在锅里蒸。2.蒸好后,将面铺在板上晾干。适量的洋葱、青椒、四季豆、肉、切丝、葱蒜姜。4.先将肉丝撒上淀粉酱油,迅速翻炒备用。然后将葱、蒜、姜、洋葱、青椒、四季豆、炒备用。5.将干炒面倒入油翻炒。6.将以前准备好的肉丝、蔬菜和盐放入锅…

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用料:卷心菜1株,蒜3瓣,干辣椒4片,辣椒10片,白醋1勺,油2勺,盐1.5勺,少许糖。1.不用剥卷心菜的老叶。2.干红辣椒提前洗净,浸泡在水中,使处理过的辣椒不易油炸。3.把卷心菜的叶子一叶叶地剥开,放清水里浸泡十分钟,清水里放一点点盐,浸泡好以后,再用清水洗净。4.用手沿着叶子的纹理撕成块。5.将辣椒捞出后沥干水分,切成小段,去掉种子;蒜片;准备辣椒。6.热锅热油,加入辣椒粒、蒜片、辣椒段炒出…

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配料:干豆腐2片,青椒1片,肉100克,蒜瓣2片,酱油2勺,酱油1勺,盐2勺淀粉。做法:1.准备食材。干豆腐切菱形。三、青椒切方形。四、肉切条形。五、蒜瓣切末。干豆腐煮3分钟。7.倒油炒肉,炒出香味,然后放2勺酱油,炒青椒,加水,加干豆腐,然后放盐,煮5分钟,放老酱油调色,再加淀粉调稠,最后放蒜末。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用料:鸡心500g、辣椒2,蒜2瓣,酱油1勺,料酒1勺,油耗1勺,白糖1勺,孜然粒少,鸡精半勺,盐少,胡椒粉1勺。鸡心去掉心管,切成两半,洗净。加入胡椒、料酒,腌制约20分钟,去腥。2.将辣椒切丁,蒜去皮切片。3.锅里放油,油热后加入蒜片和孜然粒炒香。4.放入鸡心,转大火,因为鸡心会出水出油,大火不会糊锅。加入酱油,耗油,炒白糖。5.大火炒至完全变色。加入青椒继续翻炒,加入鸡精、盐。均匀翻炒。7.…

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