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芹菜香干怎么做(芹菜的做法,简单又好吃)

美食百科 2023-02-15 12

配料:芹菜350克,香干6块,辣椒2克,葱1片,姜2片,红辣椒半片,鸡精1克,酱油5克,花生油20克,盐适量。1.准备好所有的食材,芹菜去叶洗净。洗净的芹菜,用刀切成段,葱姜切丝。3.将香干和红椒洗净,用刀切成细条。4.锅中倒入适量清水煮沸后,加入少许盐,将芹菜焯水,看到芹菜变色,捞出冷水沥干。5.另起锅烧热,倒入花生油烧至60%热,用小火慢慢炒辣椒,不用捞出辣椒。6.将香葱姜丝放入香干中,大火翻炒均匀,加入酱油调味,继续翻炒均匀。加入芹菜和红椒丝,加入适量的盐和鸡精来增加味道。大火继续快速翻炒约1分钟。9.将所有食材均匀翻炒,红椒变软关火。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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用材:马铃薯2个、青椒2个、辣椒干4个、生抽酱油1茶匙、食用盐1茶匙、味精1/2茶匙、食用油适量。1青椒去蒂去籽,切成丝。土豆切丝,用温水侵泡一会儿。2炒菜锅烧热后,倒进适量油烧热,放入辣椒干煸香。3放入炒土豆丝、生抽酱油翻炒匀称。4放入青椒丝,炒到将熟时,加入适量盐。5翻炒2秒之后,加入适量味精,翻炒匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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1将姜洗净晾干,切成薄片,加入白糖腌制8小时(不要倒出腌制过的水)。2将姜倒入不粘锅中,加入白砂糖大火煮沸,转中火继续煮沸。3煮沸后,多余的水分蒸发干燥,姜呈透明状,泡泡关火。4快速倒入不粘锅中,快速翻炒,不断翻炒。如果糖慢慢反砂,可以停止搅拌,冷却后密封保存。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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红烧大虾的做法

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香辣虾怎么做(香辣酱30克、洋葱60克,青辣椒两个、生姜两片、蒜1个、食用)

用材:虾320克、香辣酱30克、洋葱60克、青辣椒2个、生姜两块、蒜1个、植物油适当、盐少许。1、虾挑出来虾线,剪去虾须冲干净沥干预留。2、生姜,蒜,朝天椒,洋葱切完预留。3、锅里倒入服用油热。4、放进洋葱,蒜,生姜翻炒出香味。5、添加香辣酱翻炒。6、倒入准备充分的虾。7、翻炒两下,放盐翻炒匀称焖烧五分钟。8、添加青辣椒翻炒匀称。9、上洒葱段就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

美食百科 2023-02-15
粉条的做法(红薯粉冷水入锅,大火煮熟捞出)图

粉条的做法(红薯粉冷水入锅,大火煮熟捞出)

配料:红薯粉50克,豆芽200克,葱花5克,姜丝5克,食用油5毫升,干辣椒5克,酱油10克,砂糖2克,鸡粉3克,盐2克。1.将红薯粉冷水放入锅中,熟捞出。倒入食用油,干辣椒,葱花,姜丝,大火香。倒入黄豆芽,翻炒均匀。将酱油、白砂糖、鸡粉、盐倒入均匀翻炒。5.倒入红薯粉,翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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西红柿牛腩怎么做(牛肉凉水下锅焯水,焯出血沫捞出,温水洗净待用)

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用材:猪里脊300克、小香葱20克、姜片2克、黑木耳50克、生鸡蛋3个、甜椒1克、生抽3克、芝麻油2克、糖1克、白胡椒1克、料酒3克、盐适量。作法:1、肉切片。2、肉添加调味品抓匀腌渍10min。3、甜椒切片姜切碎。4、生鸡蛋下锅翻炒。5、小肉下锅倒入生抽料酒翻炒。6、倒入提前准备好的食材走红翻炒2分钟。7、滴进芝麻油起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用料:600克白萝卜、400克牛肉、1块姜、1块葱、4片蒜、1片八角、1片肉桂、15克酱油、10克料酒、1勺郫县豆瓣酱、10克植物油。牛肉切成小块。姜、蒜瓣切成片,葱切成小块,萝卜切成滚刀块。锅中加入适量的水,加入八角、肉桂、料酒,加入部分葱、姜、蒜,加入牛肉焯水。锅中加入适量花生油,烧至50%热,加入焯水牛肉翻炒。加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许酱油,继续翻炒。加入萝卜继续翻炒一会儿。加入适量…

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