用材：小黄鱼4条、油适量、桂丁1块、葱姜10克、香叶2片、八角适量、砂仁1个、生抽老抽适量、盐适量、米酒适量、面粉适量。1、小黄鱼除掉鱼鳞片、内脏器官、鱼鳃，刮花刀后倒米酒腌渍去腥味儿。2、葱姜切完，八角、桂丁、香叶、砂仁备好。3、盘子里倒进一些面粉或木薯淀粉，把鱼在里边滚一圈，使鱼身上裹满薄薄一层面粉，煎时不容易起皮，能保持鱼的完好性。4、不沾锅里放入油，把鱼煎至两面金黄。5、煎鱼油留到锅中，放入葱姜、调味品炒出香味，倒进生抽老抽烹香。6、添加水，放入煎好的鱼，烧沸，用小火，慢炖半小时。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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是的。紫米味甘，性平。富含蛋白质、糖、B维生素、钙、铁、钾、镁等营养物质；黑米味甘，性温。含有蛋白质、脂肪、糖B维生素，维生素E、锰、锌、铜等营养物质在性味和成分上没有冲突，可以一起煮。此外，红豆、红米、绿豆、百合、黑豆和红枣也可以一起炖。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：仔姜400克，红糖100克，白砂糖60克。1.将姜洗净晾干。2.切成薄片。加入白糖腌制8小时。4.倒入不粘锅中，加入白砂糖大火煮沸。5.转中火继续煮。6.煮沸后，多余的水蒸发干燥，姜呈透明状，有许多气泡关火。7.快速倒入大一点的不粘锅，快速翻炒，一直翻炒，糖会慢慢反砂。8.冷却后密封保存。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的，柿子着色时，用0.05-0.1%乙烯利溶液，0.2%的洗衣粉作为展示剂喷洒至柿子水果潮湿，3-5天后成熟。这种方法通常可以提前20-30天收获。或者采摘后，将篮带果浸泡在上述溶液中3分钟，3-10天即可脱涩。该方法处理后的果实柔软，风味好，对人体影响不大。这是一种常用的成熟方法。人工成熟常用的成熟剂是乙烯利。乙烯利是一种化学有机化合物，纯产品为白色针状结晶，工业产品为浅棕色液体。乙烯利水剂是…
配料：豇豆200克，腊肉100克，红辣椒1个，植物油2汤匙，盐2克，酱油1茶匙，蒜2瓣。1.摘豇豆，准备腊肉、大蒜和红辣椒。2.腊肉切薄片，豇豆切小段，红尖椒去皮切小段，蒜切粒。3.将植物油放入锅中，将腊肉放入锅中炒出油。4.如果油多，去掉一部分，把腊肉拔出锅边，把蒜粒爆香。5.将豇豆放入锅中6.豇豆表面炒至起皱，加入辣椒翻炒。7.将入酱油和盐炒至辣椒断生。本文章来源于互联网公開百科信息收集
少量可食用。你可以把红豆放在阴凉通风的地方，让它慢慢爬出来，然后用筛子筛出来吃。你也可以把它放在塑料袋里，密封起来，放在冰箱里冷藏2天，然后拿出来筛选黑虫。但是，如果黑虫太多，说明红豆发生了质的变化，不建议食用，建议丢弃。1.将切碎的干辣椒和红豆一起密封。将密封塑料袋放在干燥通风的地方。该方法可防潮、防霉、防虫，使红豆保持一年不变。2.另一种方法是将红豆浸泡在沸水中十分钟以上，然后取出晾干，放入气…
用料：粽子、水1、准备好需蒸煮的粽子把它解除冻结，这可以减少蒸煮时长。2、烧一锅水，水开后放进三脚架和粽子，粽子隔水蒸，维持舒爽更好吃。用电饭煲隔水也可以，但电饭煲加热时长久一点。3、粽子走红蒸8min，嗅到檽米的香气就能熄火。4、蒸好的粽子剥去表皮，看上去干干爽爽的，没有更多的水分。比将粽子扔开水里煮美味许多。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1~2天。小米粥含有大量的碳水化合物、蛋白质、糖、水等。如果保存不当，很可能会滋生大量的细菌，导致变质。无污染的小米粥可合理保存1~2天，但具体能放多久，也要看实际情况，如气温较高的天气，最多能存放一天左右。本文章来源于互联网公開百科信息收集
安全。小麦秸秆餐具的主要原料是食品级PP+小麦秸秆。可生物降解，环保可达欧美标准，安全性优于纯塑料。1.麦秸餐具闻起来有淡淡的麦香，仿佛置身麦田，呼吸着大自然的气息，回归自然，源于真理。2、天然有机小麦秸秆材料，热压成型，环保健康，经久耐用，从高处坠落不易破裂。小麦秸秆造型时尚大方，简约又不失设计感，呈现自然原色，为生活增添色彩。耐高温，成本低，可降解，韧性好，不含重金属，是环保产品。本文章来源于…
能够。莲子心有除去躁热、解暑、安神的功效。但莲子心的味道较为苦，一般人无法接受这种苦涩味，还可以在莲子心泡水时适度的加点糖来调料，那样莲子心茶的口感更强。新鲜的莲子心泡水并没有干莲子心泡水苦，反倒也有淡淡清香味，一般喝新鲜的莲子心泡水不用加糖。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、红枣清理干净，用清水泡浸三十分钟。2、将红枣放入锅中蒸好，取下放凉后剥掉红枣皮。3、将红枣削皮，放入破壁养生机中，添加少许水弄成泥。4、将做好的红枣泥筛粉就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.蛋白质含量：高筋面粉中的蛋白质含量一般为13.5%左右，低筋面粉含量11%。2、用途：高筋面粉一般用于制作面包，低筋面粉常用于制作馒头、馒头、油条、花卷、饺子皮等中国糕点。面粉是小麦磨成的粉末，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等。根据蛋白质含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、馒头、面包等食品。面粉制…
配料:芥菜咸菜一个，盐一小勺，酱油一小勺，鸡精一小勺，蒜两瓣，葱适量。1.将芥菜泡菜放入盆中清洗干净。2.将芥末疙瘩放入盘中备用。三、葱、蒜切末备用。4.锅加热，加入食用油。5.炒蒜末、葱花，加入芥末疙瘩翻炒均匀。6.翻炒均匀，加盐、生抽翻炒均匀。芥菜疙瘩：1、芥菜疙瘩是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达150厘米，全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，根肉质，白或黄色，有辣味，基生叶少数，大头羽状…
看种类：花胶种类的排名依次是金钱鳘鱼胶、白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶等，在其中金钱鳘鱼胶是花胶之首，极为稀缺，一般不作为服用，升值空间非常高。观颜色：品质好的花胶材质清洁，并没有血筋、淤血等，颜色浅黄，呈透明色状。而质量较差的花胶质地比较混浊，能够看见有明显的淤血残余。选尺寸：在同一种类的花胶中，建议选择块头相对性大一点的花胶，一般花胶的块头越多，胶身越厚，其营养成分越丰富。闻气味：挑选花胶时，…
保温水融化黄油，冷却备用。2.在蛋黄中加入纯牛奶、20克糖、黄油和盐。搅拌均匀后，加入筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。搅拌至无干粉和颗粒。3.蛋清中加入60克白糖三次，打发至提起打蛋器，有一个小钩。4.用刮刀取三分之一的蛋白霜，放入蛋黄糊中，用刮刀从盆底翻过来，用切拌法搅拌均匀。5.然后将所有混合均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，用刮刀从盆底轻轻搅拌切割，快速搅拌均匀(不要转圈搅拌，以免大量蛋白质起泡，面…
用料：年糕1份、卷心菜100克、辣椒酱100克。1、年糕用清水清洗散掉，圆白菜切丝。2、轻奢主义锅放少许油。3、将年糕煎2min。4、放进火锅配菜翻炒1min。5、添加辣椒酱。6、再次翻炒2分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
