鸭汤可以放酸萝卜、山药、竹笋干、东瓜、莲藕等食材。例如，萝卜鸭汤：将萝卜去皮切成小块。鹅肉切成段后，先用冷水煮沸，去除血沫。3先将适当的姜片放入石锅中，将清烧开。然后倒入鹅肉，水后转文火。煮20分钟。415分钟时，放入适当泡软的枸杞，再煮5分钟。5根据口感，放入适当的盐即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集

此菜最近大量上市，俗称“小人参”，因其对秋季进补大有裨益，也有“进补良药”的称号，此菜就是大家极为常见的白萝卜。 可以这么说，秋冬想要进补，萝卜是你始终无法绕开的必吃食材，更因为其价格低廉实惠，有“平民养生品”的说法。 李时珍的《本草纲目》中说道萝卜具有“消积滞、化痰、下气宽中、解毒”。秋季人们胃口大开时，吃了太多油腻辛辣，加上缺少运动就容易“生热生痰”，此时吃萝卜就有健脾胃，润肺化痰，消油腻，去…

秋冬季萝卜、春冬萝卜、春夏季萝卜、夏秋季萝卜。春夏季萝卜在市场中发生比较多，都是口感与营养最好品种，比较常见的代表品种有蓬莱春萝卜、南京市五月红等。1、秋冬季萝卜也是常见品种，关键是在初秋栽种，秋后采摘，成长期大约是在2～3个月上下，比较常见的代表品种主要包括薛城长红、北京市心里美、石家庄市白萝卜等。2、春冬萝卜是市场长看到数最多的萝卜品种，一般在国内的长江以南地区多的是种植，在华北地区主要是以温…

配料:米粉100克，虾5克，葱5克，胡萝卜10克，香菜1棵，食用油5毫升，酱油2克，胡椒2克，辣椒面3克，油菜10克，鸡精2克，盐2克。做法：将米粉放入碗中，用沸水浸泡20分钟。2.锅里放油，倒花，五只虾，翻炒至虾变色。3.加入胡萝卜、酱油、胡椒粉、辣椒面，翻炒均匀。4.倒入米粉，翻炒均匀，倒入香菜、油菜，翻炒均匀。5.加入鸡粉、盐，翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集

材料:一根胡萝卜，四朵西兰花。将胡萝卜和西兰花洗净，切成小块，胡萝卜上火蒸熟，将西兰花放入水中焯一下。2.用烹饪棒做成泥。刚加辅食的时候，要多打几下。冷却后放入辅食盒，然后放入冰箱冷冻。3.取出辅食盒，脱模后放入辅食袋，存放在冰箱里。吃的时候取出一块，加热，与米粉混合。本文章来源于互联网公開百科信息收集

配料：白萝卜500克，辣椒粉1茶匙，盐，糖3茶匙，葱2棵，蒜3瓣，熟芝麻。1萝卜擦丝，加盐和糖。2.加入白糖和盐，拌匀腌制10分钟。三、大蒜、葱分别切碎。4.腌制好的萝卜丝挤出水分。依次加入蒜末、葱末、辣椒粉、果醋、熟芝麻。6.再次搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集

胡萝卜炒瘦肉的主要材料：胡萝卜１根，生猪肉３０克，葱段５克，大蒜８克，生姜片５克，盐３克，植物油５mL，生抽酱油３克，白胡椒粉２克。１、提前准备好食材。２、萝卜削皮切片，姜蒜切碎、蒜切片、生猪肉切片。３、猪肉片里加入1克盐，拌匀。４、起锅冷水烧开倒入胡萝卜，绰水３０秒。５、起锅倒入油５mL，倒入葱蒜，倒入小肉，爆锅至掉色倒入胡萝卜，炒匀然后放入白胡椒粉２克，生抽酱油３克，盐２克。６、炒匀，就可以出…

用料：百合1、木耳10~30朵、红萝卜小半根、荷兰豆100克、蒜米2~3瓣、鸡精、盐、油适量。1、木耳提前用水泡发，荷兰豆去除两头，红萝卜切片，蒜米切蓉，百合一瓣一瓣剥开待用。2.锅中倒入适量油，加入蒜末爆香，先炒木耳，再炒红萝卜，荷兰豆炒至断生。将百合快速翻炒至百合边缘变透明。4.加入适量盐鸡精调味。翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集

配料：1个挂面，1个鸡蛋，油，黄瓜，胡萝卜，肉。1.水开下挂面。2.黄瓜和胡萝卜切丝。打散一个鸡蛋备用。煮熟后过滤干水，过冷水。4.锅里倒油，油热后下蛋，鸡蛋膨胀后加一勺辣椒面。5.炒黄瓜丝胡萝卜丝，加点水。因为胡萝卜不容易煮。6.加入肉和挂面，加入酱油和盐混合。本文章来源于互联网公開百科信息收集

用料:白萝卜300克，猪肉丝60克，红薯粉红薯粉丝、10克葱末、1粒八角、2茶匙生酱油、1茶匙老酱油、适量盐。1.将红薯粉丝浸泡在热水中备用。2.猪肉丝加入少许白胡椒粉、少许盐、2茶匙淀粉和2茶匙料酒，腌制几分钟。白萝卜去皮切成细丝。4.锅里放油，加热油，加入腌肉丝炒至变色捞出。五、用余油爆葱末，八角形。6.炒香后，加入白萝卜丝炒。7.炒至萝卜丝变软，将软红薯粉丝、肉丝、酱油、酱油、盐均匀炒熟。8…

用料：干面100克，冬笋20克，胡萝卜20克，卷心菜20克，酱油8克，盐2克。做法：冬笋切块，胡萝卜切丝。将清水倒入锅中，加入干面，大火煮熟。将油倒入锅中，倒入萝卜丝，翻炒均匀。4.倒入冬笋心菜，翻炒均匀。5.倒入酱油、盐，翻炒均匀。倒入面条，翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集

配料：冷冻豆腐、萝卜、葱、盐、白糖、酱油、蚝油。将冻豆腐切在案板上备用。锅倒油加热，加入萝卜翻炒。然后，加入适量的水煮沸，直到萝卜变软。然后，加入切好的冷冻豆腐，加入适量的盐、糖、酱油调味炒。最后，放入葱中炒匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集

白萝卜一个、红辣椒2个、香葱适量、生抽适量、盐适量、花椒适量、青椒适量、姜。1萝卜洗净切条，青椒切段，葱切碎，姜切末，红辣椒切碎。2、锅里倒油烧热，放入花椒、小葱、姜、红辣椒煸炒。3.加入白萝卜条翻炒，加入生抽翻炒。加入半碗水，适量盐。5.盖上锅盖，小火炖至白萝卜条微透明，水分收干，加入青椒翻炒，出锅，撒点葱。本文章来源于互联网公開百科信息收集

配料:黄瓜半根，鸡蛋两个，虾20个，胡萝卜五片。将虾洗净，沥干，撒上盐和胡椒粉腌制20分钟。2.鸡蛋打散搅拌均匀，撒一点盐。3.将油倒入锅中，将分散的鸡蛋液倒入锅中炒熟。将油倒入锅中，加入适量姜丝，爆香姜丝。5.倒入腌制好的虾和胡萝卜片翻炒。6.倒入炒鸡蛋。7、最后倒入黄瓜片。8.加入适量的盐和胡椒粉翻炒。本文章来源于互联网公開百科信息收集

用材：五花肉适量、红萝卜2根、黄瓜1根、木耳适量、生抽酱油适量、盐适量、味精少量、葱姜蒜碎适量。1、木耳提早泡开洗净预留。2、黄瓜洗净切割成斜片。3、胡萝卜切片。4、锅里倒入少量油放五花肉翻炒冒油，加葱姜蒜碎进行爆香，下胡萝卜片翻炒。5、再下木耳翻炒最终放黄瓜，倒进一勺生抽酱油适量盐再次翻一分钟，加一点味精起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

豆腐100克，胡萝卜1，青椒1，食用油5毫升，木耳30克，胡椒2克，郫县豆瓣酱5克，酱油5克，盐3克。豆腐、胡萝卜切片。2.青椒切段。3.倒入食用油，用豆腐煎至两面金黄。取出豆腐，倒入青椒、胡萝卜、木耳，大火翻炒2分钟。5.加入酱油、郫县豆瓣酱等辅料，翻炒均匀。6.倒入豆腐，翻炒均匀，出锅食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集

肥肉适量、辣萝卜适量。1、肥肉切薄片后开水煮通透后控干取下。2、起锅烧油，肉放进锅里，翻炒匀称放麻椒、八角、姜蒜；肉炸冒油后开始放箩卜，适量盐调味；添加水适量，闷上锅就可以。3、盖上多闷个七八分钟，正中间可开锅翻炒下。闻到香味后开锅，放适量生抽调味，就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集

萝卜洗净切小丁。猪肉也切成小丁。葱和红辣椒切好备用。4、香菜洗干净切成小段备用。将油放入锅中，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、胡椒、胡椒炒香。加入少许酱油。6.加入萝卜丁和盐翻炒片刻，加入半碗水炖。7.萝卜煮熟后，加入适量的香菜和味精出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集

用料：胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。猪肉切粗丝。2.大葱切片，青椒切丝，可以用朝天椒装饰。三、青蒜切细段。锅中热油，倒入肉丝炒至变白，加少许盐，半勺老抽调色，盛出。五、炒好的肉丝备用。6.锅中加热油，倒入青椒葱炒香。7.倒入胡萝卜，泡半碗水，150毫升左右，再一点盐。8.将肉丝盖在胡萝卜上，盖上锅盖，中火煮3分钟。9.打开锅盖。胡萝卜…

1、食物提前准备：萝卜叶500克、食用橄榄油、盐、蒜头、胡椒粉、鸡精、水淀粉各适当。2、箩卜叶子清洗干净切条，将叶子与梗分离，蒜头切碎。3、烧凉锅倒入食用橄榄油放进蒜头进行爆香。4、先倒入箩卜梗。5、走红翻炒放少许盐与白砂糖。6、然后将叶子倒入。7、再次走红翻炒至断生。8、加入少量胡椒粉与鸡精，出锅前再调少量生粉芡就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集